In diesem Schuljahr haben die Klassen 3 und 4 unabhängig voneinander den Ernährungsführerschein des Bundeszentrums für Ernährung erfolgreich absolviert. Dieses Programm umfasste sowohl praktische als auch theoretische Teile, die den Schülerinnen und Schülern wertvolle Kenntnisse über eine gesunde Ernährung vermittelt haben.
Die Kinder lernten zunächst den Aufbau der Ernährungspyramide kennen. Sie erfuhren, welche Lebensmittel sie in großen Mengen verzehren dürfen und welche nur in Maßen genossen werden sollten. Ein besonderer Schwerpunkt lag auf dem gesunden Frühstück. Die Schülerinnen und Schüler erarbeiteten, welche Bestandteile ein gesundes Frühstück ausmachen und wie wichtig es ist, gut in den Tag zu starten.
Ein weiterer wichtiger Aspekt des Programms war der sachgerechte Umgang mit Arbeitsmaterialien in der Küche. Die Kinder lernten, wie sie diese Materialien sicher und effektiv einsetzen können.
In mehreren Praxisteilen hatten die Schülerinnen und Schüler die Möglichkeit, ihr Wissen in der Küche anzuwenden. Sie bereiteten Brotgesichter zu, Knabbergemüse mit Kräuterquark, gesunden Nudelsalat und Schlemmerquark mit Obst. Auch die Eltern erfreuten sich an dem ein oder anderen Gericht, das zu Hause geübt wurde.
Um das Gelernte zu festigen, schrieben die Kinder eine Theorieprüfung und legten sogar eine Praxisprüfung ab. Dabei luden die Klassen jeweils eine andere Klasse ein, um ihre zubereiteten Leckereien zu präsentieren. Sie deckten den Tisch festlich und bereiteten alle Speisen erneut zu, was nicht nur die Kochkünste, sondern auch die Teamarbeit förderte.
Die Freude der Kinder war so groß, dass sie beschlossen, regelmäßig für die gesamte Schule ein leckeres und gesundes Frühstück anzubieten. Dieses Engagement zeigt nicht nur ihre neu gewonnenen Kenntnisse, sondern auch ihre Begeisterung für eine gesunde Ernährung.
Wir sind stolz auf die Leistungen unserer Schülerinnen und Schüler und freuen uns auf viele weitere gesunde Frühstücksaktionen in der Zukunft!
Fotogalerie: Ernährungsführerschein Kl 3
Fotogalerie: Ernährungsführerschein Kl 4
