Das Highlight unserer Apfelernte fand heute mit einem Besuch bei der Apfelsaftkelterei Zimmer statt. So durften die Kinder hautnah erleben, wie der leckere Saft in die bekannten Flaschen gelangt. Unter fachmännischer Begleitung unseres Apfelexperten Heinz Zimmer bekamen wir einen Einblick in die Geheimnisse der Apfelsaftherstellung.
Vom Abladen der Äpfel bis zur Abfüllung in die bekannten Flaschen wurden die Vorgänge kindgemäß und anschaulich erklärt. Die getane Arbeit bei der Apfelernte lohnte sich: knapp 350 Liter Saft gewannen wir durch die gesammelten Früchte.
Nach dem Wiegen der Äpfel an der Wiegestation ging es weiter zur Besichtigung der Förderbänder. In der Waschstraße wurden uns verschiedene Pressen gezeigt. Besonders beeindruckt waren die Erst- und Zweitklässler von den riesigen Tanks, in denen der Saft bis zu zwei Jahre lang gelagert werden kann. Im Abfüllraum wurde uns erklärt, wie die sauberen Flaschen auf dem Förderband befüllt und mit dem allen bekannten Etikett versehen werden.
Das wohl schönste und abschließende Erlebnis unserer Apfelernte war der Genuss des selbst geernteten Saftes. Die Kinder durften außerdem sechs der 40 Saftsorten probieren. So manches Kind entdeckte dabei eine neue fruchtige Lieblingssorte.
Wir bedanken uns herzlich für die ausführlichen Informationen und die Gastfreundschaft der Apfelsaftkelterei Zimmer und ihrem Team!
